المشاركات

مدينة الخبز

صورة
  طشقند مدينة الخبز إن من المشاهد التي تلفت انتباه السائح في أوزبكستان أنواع الخبز المنتشرة في أسواقها وشوارعها بأشكالها المختلفة، لتظهر تفنن الخبازين في تحضيره، فبجانب الطعم، يحمل الشكل أهمية قصوى. تشتهر كل مدينة في أوزبكستان بخبزها الخاص، أما العاصمة طشقند فقد اشتهرت باسم "مدينة الخبز" ويعود سبب هذا المسمى إلى رواية كتبها الكاتب الروسي "الكسندر نيفروف" A.Nevrov   عام 1923 . الرواية تدور حول رحلة فتى فلاح يبلغ من العمر اثنا عشر عامًا يدعى "ميشكا" يترك بلدته في منطقة الفولغا في روسيا بسبب المجاعة التي تقتل والده وجده وجدته، ويسمع من رجال القرية أن الكثير يسافرون إلى طشقند بالقطار حيث الخبز متوفر فيها بكثرة ورخيص الثمن. يصل الفتى "ميشكا" إلى طشقند بعد شق الأنفس ويصاب في الطريق بالحمى والإسهال، ويجد عملًا في بستان أحد الأثرياء الأوزبك وينفق بعض ما اكتسبه من المال لدفع بطاقة العودة، وفي الختام يعود إلى قريته ممتلئ الجسم أسمر البشرة في أواخر الخريف ومعه كيسان ضخمان من الحبوب، إلا أنه يجد أمه وقد مرضت مرضًا شديدًا بينما مات إخوته جوعًا. الرو...

وباء الكوليرا – طشقند 1892

صورة
  عندما تسير في شوارع طشقند خاصة التي تقع في وسطها تلاحظ مدى وسع الشوارع وجمال الحدائق بأشجار البلوط العالية والمعمرة، حتى تظن أن المدينة عبارة عن حدائق وأشجار. على مقربة من ساحة الإستقلال أو الساحة الحمراء كما كانت تسمى ابان العهد السوفييتي تستطيع أن ترى الأشجار الباسقة العالية وخاصة تلك التي تصف بمحاذاة نهر "أنهار" أو أنخار كما يسمونه، وهو النهر الرئيسي الذي يمر من وسط المدينة قادمًا من نهر تشرشيك. أتى الجنرال الروسي تشيرنيايف واستحل بقواته طشقند في يونيو   1865 واخذها عنوة بعد قصف أسوارها بالمدافع وقطع الماء عن سكانها حتى اضطرت إلى الإستلام. لم يكن هذا الاحتلال مؤقتًا بل كان خطة قيصرية ليكون لهم موضع قدم في آسيا الوسطى، لعدة أهداف، منها إيجاد مصدر خام من القطن بعد تضاؤل القطن الأمريكي بسبب الحرب الأهلية في الولايات المتحدة، وثانيا، إيقاف الزحف البريطاني لمناطق وسط آسيا، خاصة بعد أن تمركزوا في الهند. بدأ الروس في بناء مستوطنة لهم على الضفة اليسرى للنهر ، فكان النهر حدًا فاصلًا بين القسم الإسلامي من المدينة، وبين القسم الروسي الأوروبي، وبما أنهم كانوا يرددون دائمًا أنهم أصحا...

عقرب في قصر خدايارخان

صورة
خوقند أو قوقان كما يسميها أهلها، مدينة جميلة تقع في وادي فرغانة الزراعي، يشتهر أهلها بالتجارة وبالحرف اليدوية، كانت عاصمة تركستان وفرغانة المعروفة بخانية خوقند في الفترة من عام 1700إلى 1876، قبل أن تسقط بيد جنرالات الإمبراطورية الروسية أواخر القرن التاسع عشر ويهرب آخر امراءها "خدايارخان" إلى طشقند ومن ثم إلى مدينة "اورينبورغ" في روسيا. وهناك أبقته السلطات الروسية رهن الإعتقال، إلا أنه نجح في الهروب، وتوجه نحو أفغانستان، ثم زار مكة المكرمة وأدى فريضة الحج، ثم سمحت له الإمبراطورية الروسية بالعودة إلى مدينته، بشرط الإبتعاد التام عن السياسة، إلا أنه توفي أثناء عودته ودفن في مدينة هرات الأفغانية عام 1882 عندما تزور خوقند وتسأل المرشدين السياحيين عن أهم معالم المدينة، يتبادر على ألسنتهم قصر الحكم التاريخي أو الذي يسمونه "ارك خدايارخان" أي قصر خدايارخان. زرت هذا القصر عام ٢٠١٩، قصر كبير مرتفع تصعد اليه عبر ممر من الطابوق عرضه ٢٠ مترا تقريباً، وتقابلك بوابة كبيرة من الخشب المنقوش بزخارف جميلة ودقيقة وذات تفاصيل هندسية كثيرة. عندما دخلت القصر تذكرت رواية "عقرب...

هندي في بخارى

صورة
  فطرت في بخارى عام 1908 سائح هندي في بخارى تحت هذا العنوان يكتب الكاتب المسرحي واللغوي والمترجم الأوزبكي الإصلاحي عبدالرؤوف فطرت المولود في بخارى عام 1886 رواية عن زيارة سائح هندي مسلم لمدينة بخارى بعد أن سمع عنها المديح من قبل أحد التجار البخاريين في الهند، ويقرر هذا السائح العالم زيارة المدينة ليطلع بنفسه على حقيقة ذلك المدح والإطراء. درس فطرت دراسته الإبتدائية في مدرسة مير عرب المشهورة في بخارى ، وبعد تخرجه منها أدى فريضة الحج وزار الهند والأناضول والقفقاز وبعد ذلك عاد إلى بخارى، في عام 1906 ذهب في رحلة إلى روسيا وزار مدن قازان التتارية وموسكو والعاصمة سان بطرس برج، وفي عام 1909 سافر عبدالرؤوف فطرت   إلى تركيا،   ودرس في جامعة اسطنبول، وبقي هناك حتى عام 1913. كانت تلك الفترة فترة انتشار الحركات السياسية في تركيا العثمانية، وخاصة حركة تركيا الفتاة، فتأثر فطرت بتلك الدعوات ، وأصبح يقارن نظام الحكم الأميري في بخارى والذي كان يشبه حدا ما النظام السياسي في الدولة العلية. إلا أن أكثر ما كان يهم الجديديون في تركستان هو إصلاح نظام التعليم في بلاده القائم على الحفظ والتر...

عربي في سوق الماشية في طشقند

    دخلت سوق الماشية الصاخب في أطراف طشقند والباعة والمشترون تتعالى أصواتهم وهم في جدال حول الأسعار والمقايضات ، البائع أراه   متمسكا في رأيه والمشتري يحاول أن يخفض السعر قليلاً وبينهما يقف آخرون كوسطاء خير ليتم البيع،   وهولاء في الحقيقة باعة أيضا يحاولون قدر الإمكان إرغام المشتري على سعر البائع رفيقهم . كنت وقتها أعمل في السفارة السعودية وبمناسبة زيارة صديق لبعض الزملاء ، ذهبت لشراء خروف ، وعندما سألت عن الأسعار وجدتها مناسبة لحد ما، حيث كان سعر الخروف ما بين خمسين إلى سبعين دولارا وقتها.   وقبل أن تتفق مع البائع يكون الجزار واقفًا يستمع بإهتمام لحديثكما، يحاول أن يستقرأ من كلامتك مدى كرمك وسخاء يدك، حتى يتفق معك هو الآخر أيضاً على أتعابه،   بعضهم يتفق معك على سعر معين ، والبعض يطلب منك كيلو جرامًا واحدًا من اللحم مقابل عمله،وهذا كان المتبع وقتها،   كما أن الرأس والمصران تبقى في المسلخ ولا يأخذها أحد، حيث لا تنتشر عادة طبخ رأس الذبيحة كثيرا عند ال...